«Золоті» ялинки та подорожчання новорічного столу на 44%: стільки коштує відсвяткувати Новий 2023 рік

Незважаючи на війну та відключення світла, Україна по можливості готується до святкування Нового року. Однак ціни цього року зовсім не тішать. Розповідаємо, скільки тепер коштуватиме новорічне деревце та святковий стіл.

Рекордні ціни на ялинки

З 15 грудня у Києві офіційно відкрилися ялинкові базари, і працюватимуть вони до 31 грудня включно. Там усі деревця з документами та спеціальними чіпами, тобто можна бути впевненим, що вони зрубані легально. Однак цього року ялинки, швидше за все, матимуть менший попит, ніж раніше, враховуючи матеріальне становище багатьох українців через війну та зростання цін.

Діапазон вартості наступний:

• за ялинку просять від 800 до 3500 гривень;
• за сосну – від 500 до 2000;
• за штучне дерево – від 2000 до 25 тис. грн.

Цього року святкові дерева привозять із лісогосподарств Волинської, Івано-Франківської, Хмельницької та Чернігівської областей. Переглянути адреси офіційних точок продажу можна за посиланням.

Нагадаємо, що головна ялинка цього року буде меншою майже в 3 рази – 12 метрів, а не 31, як минулого року, і на ній використовують енергозберігаючі гірлянди. Крім того, у столиці не планується проведення жодних масових святкових заходів.

Ціни на продукти суттєво зросли

В Інституті аграрної економіки підрахували, що у середньому вартість новорічного столу цього року зросла майже на 44%. При розрахунку враховували вартість салатів, м'ясної та рибної продукції, овочів, фруктів, хліба, солодощів та напоїв.

Так, найдорожчими складниками улюбленого новорічного салату «Олів'є» сталі:

• ковбаса – 115 грн. за 500 г;
• баночка зеленого горошку – 45 грн. за півкіло;
• 6 яєць – приблизно 44,4 грн.;
• 200 грам солоних огірків – 34,80 грн.;
• 180 грам майонезу – 21,41 грн.

У зв'язку з цим кілограм «Олів'є» коштуватиме приблизно 282 грн., що на 41,9% дорожче, ніж минулого року.

А от "Оселедець під шубою" подорожчала лише на 2,5% і коштуватиме приблизно 135 гривень. Найдорожчим інгредієнтом у ньому залишається філе оселедця, 500 грам якого коштує 100 грн.

При цьому витрати на м'ясні продукти збільшаться вдвічі. Загалом 2,5 кг такої продукції тепер коштуватиме 871,45 грн.:

• півкіло ковбаси "Салями" - 250 грн.;
• 500 грам підчеревки копченої – 237 грн.;
• биток із свіжої свинини – 250 гривень;
• куряче філе – 134,45 грн.

Молочні та сирні продукти цього року подорожчали на 30,8-52,2%:

• 300 грам твердого сиру коштуватиме приблизно 114,17 грн.;
• пачка вершкового масла - 65,40 грн.

За овочі до столу доведеться викласти близько 255 грн.:

• кілограм печериць – 77,90 грн.;
• кілограм свіжих помідорів – 67 грн.;
• 0,5 кг солодкого перцю – 55,90 грн.;
•  0,5 кг свіжих огірків – 34,75 грн.

До нового року фрукти подорожчали майже на 60%, і купівля бананів та мандарин обійдеться не менш як 170 грн.

Подорожчав і алкоголь. Так, навіть «Артемівське ігристе» вже коштує приблизно 140 грн., а український коньяк 5-річної витримки – 209 грн.

За оцінками Інституту аграрної економіки, в середньому на новорічний стіл доведеться витратити 2656 грн.., що на 43,9% більше, ніж торік.